No subscription or hidden extras
Read through the most famous quotes by topic #lina
Marcel ise şöyle öldü: Bir gün bütün berduşların Paris'in kent manzarasından silinmelerine karar verilmişti. Sosyal yardım örgütü, aynı zamanda kentin doğru dürüst bir görünümde olmasıyla da ilgilenen ve düşünülebilecek en resmi nitelikteki sosyal yardım örgütünün ilgilileri, polisle birlikte Rue Monge'a geldiler, tek istedikleri, yaşlı adamları yaşama geri döndürmek, dolayısıyla da yaşama hazır olsunlar diye önce yıkayıp paklamaktı. Marcel yerinden kalkıp onlarla birlikte gitti, çok sakin bir adamdı, birkaç kadeh şarap sonra bile hâlâ bilge ve uysal kalabilen bir insandı. Gelmelerini o gün büyük bir olasılıkla hiç umursamamıştı, belki de caddedeki iyi yerine, metronun sıcak havasının mazgallardan dışarı çıktığı yere geri dönebileceğini düşünüyordu. Ama kamunun esenliği için yapılmış olan, içinde çok sayıda duşun bulunduğu yıkanma salonunda sıra Marcel'e de geldi, onu duşun altına soktular ve duş hiç kuşkusuz ne fazla sıcak, ne de fazla soğuktu, ama Marcel yıllardan beri ilk kez çıplaktı ve ilk kez suyun altına girmişti. Daha kimse durumu kavrayıp yardımına koşamadan düştü ve hemen oracıkta öldü. Ne demek istediğimi anlıyor musun! Malina, biraz ne yapacağını şaşırmış gibi bakıyor, oysa ne yapacağını asla şaşırmaz. Bu öyküyü anlatmayabilirdim. Ama duşu bir defa daha hissediyorum, Marcel'in üstündeki neleri yıkamaya hakları yoktu, bunu biliyorum. Eğer bir insan kendi mutluluğun buharları arasında yaşıyorsa, eğer bir insanın "Allah sizden razı olsun"un dışında söyleyecek pek sözü yoksa, o zaman o insanı yıkamaya kalkışmamalı, o insan için iyi olanı o insanın üstünden yıkayıp akıtmamalı, birini olmayan bir yaşam için arındırmaya kalkışmamalı... ↗
Memory in these incomparable streets, in mosaics of pain and sweetness, was clear to me now, a unity at last. I remembered small and unimportant things from the past: the whispers of roommates during thunderstorms, the smell of brass polish on my fingertips, the first swim at Folly Beach in April, lightning over the Atlantic, shelling oysters at Bowen's Island during a rare Carolina snowstorm, pigeons strutting across the graveyard at St. Philip's, lawyers moving out of their offices to lunch on Broad Street, the darkness of reveille on cold winter mornings, regattas, the flash of bagpipers' tartans passing in review, blue herons on the marshes, the pressure of the chinstrap on my shako, brotherhood, shad roe at Henry's, camellias floating above water in a porcelain bowl, the scowl of Mark Santoro, and brotherhood again. ↗
I launched The Emeril Lagasse Foundation to provide culinary training, and developmental and educational programs to children in the cities where my restaurants operate. I think everyone has a responsibility to give back to the community if they can, and to help future generations learn new skills. ↗
